Ресторанные ведомости Виолетта Гвоздовская. Управление рестораном, который любит прибыль
Нет в продаже
В продолжение своей первой книги Виолетта Гвоздовская на сей раз предлагает читателям узнать все, что касается финансового управления рестораном, а также подробно рассматривает такие важные темы, как работа с качеством и безопасностью в заведении. ISBN: 978-5-98176-119-5. Издательство: Ресторанные ведомости. Автор: Виолетта Гвоздовская.
Где купить ?
Товар отсутствует в продаже в магазинах системы.
