Центр навчальної літератури Виктор Колтунов,Евгения Белинская. Технологія зберігання продовольчих товарів
Нет в продаже
От издателя: В навчальному посібнику розглядається комплекс питань з технології зберігання продовольчих товарів, впливу окремих факторів на їх якість, збереженість і зміну якості за різних умов і способів зберігання, транспортування; застосування різних методів зменшення втрат, зниження собівартості її зберігання і витрат на реалізацію. ISBN: 978-617-673-250-1. Издательство: Центр навчальної літератури. Автор: Виктор Колтунов,Евгения Белинская.
Где купить ?
Товар отсутствует в продаже в магазинах системы.
