Электромаслобойка бытовая 'Салют', используется для приготовления масла из сметаны и сливок, а также для приготовления коктейлей.Маслобойка бытовая электрическая «Салют» (Пензмаш) Бытовая маслобойка «Салют» применяется для изготовления домашнего масла в небольших количествах из сливок и сметаны. Маслобойка состоит из прочного бака, надежного электропривода, винта, крыльчатки, конденсатора и теплового реле. Сливки закладываются в бак маслобойки в количестве от 5 литров (минимальная загрузка) до 8 литров (максимальная загрузка). Максимальная загрузка составляет немного больше половины объема маслобойки. Процесс сбивания масла продолжается от 10 до 30 минут. Молочный жир обладает ценными биологическими и вкусовыми качествами. Он включает сбалансированный комплекс жировых кислот (в основном насыщенных), содержит значительное количество фосфатидов (до 400 мг %) и жирорастворимых витаминов, имеет низкую температуру плавления (32—35 °C) и затвердения (15-24 °C), легко усваивается организмом (90-95 %). Сливочное масло также является значительным источником холестерина (около 200 мг/100 г). В состав сливочного масла входят также содержащиеся в молоке белки, углеводы, некоторые водорастворимые витамины, минеральные вещества и вода (эта нежировая часть называется плазмой масла). Сливочное масло обладает высокой калорийностью (традиционное масло — 748 ккал / 100 г) и усваиваемостью. Сливочное масло содержит витамин A (в среднем 0,6 мг %) и витамин D (0,002—0,008 мг % в летнем, 0,001—0,002 мг % в зимнем). Летнее масло содержит также каротин (0,17—0,56 мг %). Сливочное масло содержит токоферолы (2—5 мг %). Технические характеристики маслобойки: Номинальная мощность: 400 Вт. Объем заполнения исходным продуктом — максимально 8 л, минимально 5 л. Вместимость бака: 15 л. Частота вращения двигателя 1380 об/мин. Продолжительность работы не более 30 мин. Время необходимое для получения масла 10-30 мин. Выход масла от объема исходного продукта 35-50%. Размеры 345х324х506. Масса 8 кг. Привод: Электрический Тип: Маслобойка

Товар отсутствует в продаже в магазинах системы.