Центр навчальної літератури Светлана Бухкало. Загальна технологія харчової промисловості у прикладах і задачах (тестові завдання).Підручник затверджений МОН України
Нет в продаже
Викладено основи тестових завдань з лабораторного практикуму курсу загальна технологія харчової промисловості за основними положеннями болонської системи навчання з урахуванням фізико-хімічних, біохімічних та технологічних закономірностей на прикладах великотоннажних виробництв. ISBN: 978-617-673-295-2. Издательство: Центр навчальної літератури. Автор: Светлана Бухкало.
Где купить ?
Товар отсутствует в продаже в магазинах системы.
