Описание бликсера Sirman PACOJET: Всегда следящая с вниманием за новыми тенденциями рынка и потребностями своих клиентов, Sirman представляет – эксклюзивно – PACOJET: шедевр техники, мировая новинка и, прежде всего необходимый и незаменимый рабочий инструмент для лучших Профессионалов Общественного питания. Пакоджет-концепция: «Пакотирование» …обозначает революционный процесс, при котором смешиваются в пюре глубоко замороженные пищевые продукты непосредственно в его замороженном виде, не допуская размораживания, позволяющий получить охлажденный с сильным естественным вкусом мусс, черезвычайно прекрасной консистенцией, идеальной температурой подачи. Выполненный из ценного материала с основанием из никеля-хрома, крайне компактный, Pacojet – благодаря новейшей технологии единственной в своём роде выполняет фундаментальную задачу на кухнях высокого уровня: “пакотировать” продукты питания. Это значит: измельчить, делать пюре, мусс и паштеты из различного вида продуктов, смешивать и эмульсировать сорбетто и мороженое глубокозамороженной основы. И всё это делается в одной и единственной операции! С Pacojet у вас действительно есть возможность в короткое время получить законченный готовый для употребления продукт, переходя напрямую от консервирования к готовому блюду. Весь секрет состоит в том, что экономится время на размораживании, что очень влияет на ритм работы. Таким образом предоставляется возможность заранее приготовить разные ингридиенты для использования по необходимости и в нужном количестве. Кроме того, данная быстрая обработка порции в избытке могут быть снова запущены в холодную цепь прежде чем действие разморозки может нанести ущерб продукту. Технические характеристики бликсера Sirman PACOJET: Напряжение, В: 220; Мощность, Вт: 1000; Обороты лезвия: 2000; Давление воздуха, бар: 1,2; Температура, С: -18 -22; Объем стакана, л: 0,8; Вес нетто, кг: 13; Вес брутто, кг: 16; Размеры упаковки, мм: 300х600х460; Габаритные размеры, мм: 200х360х500; A, мм: 200 B, мм: 360 C, мм: 500 Высота: 500.0 мм Номинальная потребляемая мощность: 1000.0 Вт Ширина: 360.0 мм Сфера использования: HoReCa|Fast-food Вес: 13.0 кг Номинальное напряжение: 220 В Гарантийный срок: 12 мес Длина: 200.0 мм Температура: -18 -22; Артикул производителя: SK122/SK115/SK132/SK137- Обороты лезвия: 2000 Объем стакана: 0.8 Вес брутто: 16 кг Размеры упаковки: 300х600х460 мм Давление воздуха: 1.2 бар

Товар отсутствует в продаже в магазинах системы.